석고는 9000년 전 아톨리아 지역과 시리아 지역에서 사용되었고 고대에서의 석고는 석재로서 향료 또는 오일, 연고 등을 넣는 항아리 등으로 사용되며 귀중한 보물로 인식되어 있었습니다.

5000년전 이집트 인들은 석고원석을 태워 분말로 만들어 피라미드에 쌓여진 돌들 사이에 물과 섞어서 사용 했으며 그리스 인들은 그들의 사원에 유리창으로 사용함으로써 반투명의 효과를 내기도 했습니다.

1700년대 프랑스 파리의 국왕은 런던대화재를 경험하면서 석고사용을 법제화 하고 화재로 부터 보호하기 위해 오래된 목조건물의 벽을 석고로 미장하도록 했고 이후 파리는 석고의 중심지가 되어 오늘날 쓰이는 Plaster of Paris 라는 명칭이 붙게 되었습니다.

19세기 말 부터 오늘날에 이르기 까지 석고는 건축용 외에 다용도로 쓰여 지는 방법들이 개발되는데, 이는 세라믹 산업(도자기, 위생도기)과 치과용 재료, 금속 주조용, 보석 세공용, 기타 정형외과용, 식용, 의약품 등 매우 광범위 하게 활용되고 있으며 우리 일상에서도 직,간접적으로 활용되고 있습니다.

21세기를 맞이한 지금, 무공해로 재활용이 가능한 석고는 환경문제가 대두되는 오늘날 무한한 가능성을 가지고 있다고 할 수 있습니다.